”大失敗”余ったカレーでカレーパンを作ろうとしたら悲劇が…

もう見た目通り大失敗です。

きっかけは昨夜のカレーが余ったのでリメイクでカレーパンにしようと思い立ったのが発端です。

まず生地が緩かった….緩すぎたのと薄く延ばしたせいで上げている最中に油に浸かってない面が破れてカレーが漏れ出すという大惨事に….カレーの生地はちょっと硬めに作らないといけなかったんですね…

…まあ失敗した一番の要因は強力粉を切らしていたから薄力粉で作ったからなんですけどねwww

いやわかってたんですよ。強力粉の強ってグルテンの強さだってことくらい….皆さんパンを作るときは必ず強力粉を使いましょう。ちなみに余った生地でパン焼いてみたんですが美味かったです。ただ味はやはり中華まんとパンの間みたいなそんな感じ

薄力粉と強力粉でこんなに味が違うとは…ちなみにパン自体もめっちゃ膨らみます。揚げてるので味はマラサダ的な味ですね。同じレシピで作るとマラサダができるということは分かりました。あとはナンとかに味が近いかな?

なんにせよ失敗してるのでレシピは成功した時にのせることにします。

ではでは

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