貧乏レシピ きゅうりとツナと紫蘇和えパスタ

今回は貰い物のきゅうりと庭に勝手に生えてくる紫蘇を使った簡単節約パスタです。

今回一人分約100円くらい←推定 きゅうり貰ったし

材料は

きゅうり3本:シーチキンチキン一袋:お吸い物の素一袋:梅紫蘇(ゆかり)小さじ半分:オリーブオイル適量:パスタ100g:塩適量:レモン汁小さじ半

動画がの方が説明楽だなと思って一応とってみたんですが、アマゾンで6000円くらいの激安中華ビデオカメラなので映像が…しかもアプリで編集したんで雑w

作り方は

きゅうりを斜め切り?にします。切ったきゅうりはボールに入れて軽く塩もみして5分くらい置き。水洗いして余分な塩分を洗い流し、ざるにあげて水を切ります。

水を切ったきゅうりをボールに入れゆかりとオリーブオイル少量、シーチキンチキン、レモン汁小さじ半を入れて混ぜておきます。

よく混ざったら冷蔵庫に入れ冷やしておきます。30分も冷やせばOKです。

普通にパスタをゆでます。この時一つまみの塩を入れてゆでて下さい。ちなみにうちではレンジでパスタを使ってるんで約10分くらいでゆであがります

ゆであがったら水を切ってオリーブオイル大さじ2とお吸い物の素をふりかけあえておきます。常温になるくらいまで冷まし。器に盛ります。

冷蔵庫に冷やしておいたきゅうりを取り出しお好みの量をパスタに盛りつけて完成です。余ったきゅうりは常備菜として使えます。2~3日で食べきってください。

こんな感じかな。なんか真面目な料理作るより手抜きとか節約レシピのっけてこうかなと思います。その方が自分らしい。…気がする

ではでは

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